Descripció
Aquesta barreja de farines garanteix sempre un resultat exacte i permet no haver de trencar-te el cap pensant quines farines i proporcions utilitzar per a un pa de pessic o qualsevol elaboració de rebosteria. Es pot substituir la mateixa quantitat de farina d’una recepta “tradicional amb gluten” pel mix. Ideal per a magdalenes, pans de pessic amb ou o vegans, plum cake, muffins, melindros, carrot cake, pasta choux…
