Descripció
Un clàssic ben rebut vingut de l’altre banda de l’Atlàntic, tot i que ens pot semblar actual i modern és de principis del selge XIX. La dolçor de la merenga contrasta amb el toc àcid de la llimona creant un equilibri perfecte.
La nostra versió en format individual es composa d’una crema de llimona envoltada d’una suau merenga, que reposa sobre una base de crumble cruixent.
