Descripció
La poma de la Tatin està cuita al forn amb caramel i vainilla Bourbon. La base és un pa de pessic esponjós de canyella. Es pot consumir a temperatura ambient o escalfar-la al forn durant 4-5 minuts a 180ºC.
Aquesta versió de la tatin no té al·lèrgens de declaració obligatòria.
