Descripció
Farina d’arròs apte per a elaboracions sense gluten tipus pa de pessic, pa, galetes, magdalenes, creps, massa sablée, per arrebossar… Una bona manera d’utilitzar la farina d’arròs pel pa de pessic és barrejar-la amb altres farines com per exemple el midó de panís o la fècula de patata que els hi dóna esponjositat i tendresa.
