Descripción
Mix de churros a base de harina de arroz, Maizena, y harina de garbanzo.
Instrucciones para la preparación de los churros (para unos 15 churros aproximadamente):
250 g Mix para churros Maurici Cot
130 g Agua
Aceite de girasol para freír
- Mezclar el mix con el agua hasta que quede una masa homogénea (utilizando una pala o una espátula, no hay que batir).
- Poner la masa en una manga con una boquilla rizada y cuando el aceite esté a 180 °C dosificar los churros directamente en el aceite caliente.
- Cuando estén dorados, retirar sobre papel absorbente y azucarar al gusto.
