Psyllium

2.95

Psyllium

Format: bossa de polipropilè de 100g
Al·lèrgens: no en té.

Categories: , Etiquetes: ,

Descripció

El psyllium és una fibra natural d’origen vegetal que s’extreu del Plantago psyllium. Té una gran capacitat d’absorció de l’aigua i s’utilitza per crear un mucílag afavorint un bon amassat del pa sense que s’enganxi la massa a la taula ni a les mans. També crea una estructura en el pa durant la cocció que li dóna un millor resultat i un aport nutricinal de fibra extra. Una dosificació d’un 2-3% de psyllium del total de les farines és correcte per a obtenir un bon resultat, i barrejat prèviament amb la resta de farines abans d’afegir líquids i/o greixos.

Informació addicional

Pes 0.100 kg
PASTISSOS QUADRATS

Individual (100g), 6 Racions (600g), 9 Racions (900g)

Cabecera

Productes de pastiseria elaborats de
manera artesanal

100% lliure de gluteni lactosa

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a opinar “Psyllium”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *